MINHA HISTÓRIA
Arquiteta de formação e chocólata de paixão!
O meu nome é Heloisa Helena e sou graduada em Arquitetura pela faculdade Izabela Hendrix de Belo Horizonte-MG.
No entanto minha grande paixão sempre foram os chocolates.
Desde que me lembro como gente, ele sempre fez parte da minha história. Sempre gostei de testar e inventar receitas com chocolate e a família e os amigos sempre elogiavam bastante, então pensei:
por que não?
Foi quando resolvi transformar esta paixão em trabalho. Estava assim criada a idéia do negócio, mas ainda faltava o nome!
Lembrei então de uma das melhores sobremesas que já tinha experimentado na vida, que foi em uma viagem enológica à Mendoza na Argentina, onde fomos jantar no restaurante 1884 do renomado chef Francis Mallmann. A sobremesa é esta na foto ao lado e se chamava "Chocolate para Fanáticos".
Porque acredito que tudo o que é feito com amor e dedicação, é transmitido aos nossos clientes através do sabor e prazer em deliciar os nossos produtos.
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